Dia da Pizza

Ingredientes da Massa:

1k de farinha de trigo

2 copos de água morna

1 col rasa de açúcar

100g de margarina

1 ovo 

1 col chá de sal
1 envelope de fermento seco

Desmanche o fermento com o açúcar, adicione

o ovo batido, a água morna, a margarina levemente 

derretida, o sal , misture tudo muito bem e vá adicionando

farinha de trigo, até que esteja no ponto de abrir.

Deixe a massa descansar , até que dobre de tamanho,

e corte as pizzas como preferir.

Sugiro que pre asse a massa levemente para que não fique

mole quando colocar a cobertura!

Volte ao forno para gratinar e deixar a massa levemente

crocante....bom apetite!

Lembrando que esta massa é uma receita maravilhosa,

que aprendi com a amiga Youko Yamada...Jamais fiz outra!

Tenham um excelente Dia da Pizza!