05 novembro 2012

SALADA REFRESCANTE





Esta receita é de Marli Michelsen de Andrade
uma vizinha  gaucha que tive em Itaguaí/RJ,
que cozinha divinamente!

1/2k de uva italia, cortadas ao meio, 
no sentido do comprimento, sem as sementes
1/2k de pepino picado, sem a casca
1 maçã acida
folhinhas de hortelã, picadinhas
sal a gosto
1 vidro pequeno de maionese
1 copo de iogurte natural
Misture tudo!
 
Eu gosto geladinha!
 
Na foto acima, você vê outro tipo de uva.
Eu queria muito fazer esta salada, que é realmente
muito refrescante e nutritiva, e como não encontrei
a Uva Itália, usei esta mesmo, e ficou uma delicia!
 

5 comentários:

ALVANI HELENA disse...

humm, deu água na boca agora.....

Ana Claudia disse...

Com esse calor, vai muito bem essa saladinha. Tem sorteio no blog, já se inscreveu?
Beijinhos
Aninha

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Marilze,
Com este calor uma saladinha é sempre bem vinda e sendo refrescante, melhor.
Beijo,
Vânia

Ricardo Tiago disse...

bela salada.
Beijinhos

Yayá Bretas disse...

HUMMM....eu querooooooooooo...
Devidamente anotada e repassada para Juju. bjkas