TORTA DE MILHO E CATUPIRY

Ana Lucia - Cunhada

Massa:

250g de farinha

1 gema

150g de margarina em temperatura ambiente

Recheio:

1 lata de milho batido com a agua

1 lata de milho sem bater

óleo para refogar

1/2 copo de leite

1 cebola pequena ralada

1 dente de alho

1 cubo de caldo de legumes

1 tomate sem pele e sem semente

2 col de maisena

Refogue o milho no oleo, com a cebola, o alho, o tomate, com

um pouco de salsa, o caldo de legumes e adicione o leite.

Engrosse com a maisena e desligue.

Enquanto prepara o recheio, leve a massa

ao forno para dar uma pre assada.

Recheie, espalhe parmesão ralado e catupiry.

Volte ao forno para derreter os queijos.