Pão de Batata

Se lembram do Pão de Inhame?

Pois é...  substitua por batata e seja feliz:

1k de batata cozida e amassada ainda quente

1 k de farinha de trigo

200g de açúcar

1 xicara de leite morno

1 xicara de margarina

1/2 colher de chá de sal

3 cubos de fermento fresco para pão
ou 1 envelope do seco

4 ovos.

Você colocará tudo numa tigela e misturará.

Acomode em formas untadas e deixe crescer.

Asse em forno pre aquecido a 180º

Use mandioca, batata salsa, batata doce,

batata roxa...hummmm...

Vale a pena!