Nããããoooo, não é o da Presidente do país,
mas da minha amiga de juventude, lá de Barra Mansa/RJ,
que me agraciava com delícias que não saem da memória!
Este bolo é de comer rezando!
Por favor, preste atenção ao modo de fazer*
Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de café de sal
8 colheres de Nescau*
2 colheres de sopa de fermento quimico.
Modo de Fazer:
Numa tigela, coloque a margarina e o açúcar, misture
até que fique um creme, e coloque
um ovo de cada vez, da seguinte forma:
Coloque o ovo na xícara, complete com água.
Adicione os demais ingredientes peneirados,
misture bem e leve em forma untada e enfarinhada,
para assar em forno pré aquecido a 160 graus.
Usei uma forma retangular de 30 x 25 x 5
Calda:
2 colheres de manteiga
4 colheres de açúcar
5 colheres de Nescau*
2 xícaras de leite
1 colher de amido de milho
Leve ao fogo para engrossar.
Este bolo é muito fofo e difícil de desenformar,
portanto asse-o na forma que for à mesa.
*não gosto de publicar marcas, pq não recebo
nada para divulgar, mas ainda não achei
outro chocolate que desse o mesmo sabor e
textura que este.
Observação --> você pode adicionar a essência de menta
à calda de chocolate ou fazer um glacê fofinho como este
da foto, com a essência, porque nem todos gostam da combinação.
Qualquer dúvida, já sabem onde me encontrar.
Usem o email, por favor.
Não deixem de experimentar, pois vale muito!
4 comentários:
hummmmmmmmm, assim que tiver trempo vou fazer. receita copiada
Quando vi o título da receita, achei na hora que era receita da nossa presidenta! Rss. Meu pedaço é com glacê, igualzinho ao da foto :) Bolo de chocolate fofinho é sempre uma tentação! Beijos!
Oi Marilze,
Sua amiga deve ter ficado muito feliz com esse presente tão especial.Os melhores presentes são aqueles feitos por nós.
Já estou levando a receita.
Bj,
Lylia
Parece mesmo uma delícia...diferente esse jeito de fazer, completando o ovo com água, vou testar. Um abraço!
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