Quanto tempo dura uma garrafa de Vinho do Porto depois de aberta?
Como o Vinho do Porto é um vinho fortificado e doce,
Como o Vinho do Porto é um vinho fortificado e doce,
uma garrafa aberta em geral dura mais tempo que uma garrafa
aberta de vinho de mesa comum.
A duração exata de qualquer Vinho do Porto depende de 3 fatores básicos:
1- se o vinho é frágil ou forte;
2- a maneira de armazenamento do Vinho do Porto.
Recomenda-se geladeira ou pelo menos um lugar fresco;
3- o gosto pessoal.
Alguns apreciadores de vinhos gostam do
Vinho do Porto no seu frescor máximo.
Outros apreciam o sabor que o Vinho do Porto
adquire após ser exposto ao oxigênio.
Para uma orientação, não é regra, seguem alguns prazos conforme o vinho:
Branco
De várias semanas a vários meses,quando refrigerado.
Ruby e Young Tawny
De 2 semanas a 3 meses.
Aged Tawny
De 1 mês a 1 ano.
Colheita
De 1 mês a 6 meses.
Vintage Character
De 2 semanas a 4 meses.
Late Bottled Vintage e Crusted
De 1 semana a 2 meses.
Tradicional Late Bottled Vintage
De 1 dia a 2 semanas.
Vintage, Single Quinta Vintage e Garrafeira
( depende da idade e da delicadeza)
De 1 dia para os vinhos do porto velhos e delicados,
Para uma orientação, não é regra, seguem alguns prazos conforme o vinho:
Branco
De várias semanas a vários meses,quando refrigerado.
Ruby e Young Tawny
De 2 semanas a 3 meses.
Aged Tawny
De 1 mês a 1 ano.
Colheita
De 1 mês a 6 meses.
Vintage Character
De 2 semanas a 4 meses.
Late Bottled Vintage e Crusted
De 1 semana a 2 meses.
Tradicional Late Bottled Vintage
De 1 dia a 2 semanas.
Vintage, Single Quinta Vintage e Garrafeira
( depende da idade e da delicadeza)
De 1 dia para os vinhos do porto velhos e delicados,
até 2 semanas ou mais, para os mais
novos e robustos.
novos e robustos.
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