Ainda não achei um bom frango desfiado aqui em
Goiânia...talvez porque ainda não tenha ido aos lugares certos.
Mas cá para nós...desfiar frango é um saco!!!
No Rio, eu comprava fácil até no Hortifrutti,
mas aqui....to lascada..achei em um mercado, mas
desidratado!!! Confesso que fiquei com medo!
Daí, não me restava alternativa a não ser comprar
os peitos e fazer eu mesma..
E lá fui eu...coloquei o frango na pressão e minha
"assistente" perguntou: "vai fazer o que de gostoso"?
respondi que ia fazer um salpicão, mas que de gostoso
só o prato pronto, porque desfiar frango é chato demais.
Gente, vocês não têm noção ... a menina
pegou o frango, colocou sobre um pano de prato limpo,
dobrou o pano sobre o frango e começou a esfregar!!!!
Quando ela abriu o pano depois de segundos,
todo o frango estava esfiapado!!!
Frango Congelado Desfiado??
NUNCA MAIS!!!
**Já fiz com carne seca e fica otimo também!!
\o/
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