Finger Food - Recheio de Frango

Eu sou uma aficcionada da Finger Food.

Aquela "comidinha" que você pega com

os dedos e leva direto à boca!

São coisas que você saboreia e ao

mesmo tempo sobra espaço para curtir

os amigos e familiares que estão ali,

para partilhar a sua companhia!

Pensando nisto, nos finais de semana,

e por que não, nas festas de final de ano,

que eu vivo dando dicas de Finger Food.

Hoje eu trago outra simples e saborosa:

Você precisará de:

Massa Folhada

Forminhas de Empadinhas

Corte quadradinhos da massa e forre forminhas de empada,

apenas pressionando o fundo, para que fique uma

"conha" com pontinhas, como na foto.

Não precisa untar, pois a massa já contém

gordura suficiente.

Leve ao forno pre aquecido, o suficiente para

dourar as beiradinhas.

Recheio:

2 xicaras de frango desfiadissimo
1/2 xicara de presunto picadinho
1/2 maçã fatiada e picada fininho
1/2 xicara de azeitonas picadinhas
1/2 cebola pequena fatiada finissimo
pimenta do reino moida na hora ( a gosto )
1 col de sobr. de orégano seco, esfregue, 

ou 5 galhinhos de oregano fresco
1/2 xicara de parmesão ralado na hora
Salsa e cebolinha a vontade, para dar um colorido
Maionese De Leite que baste .

Misture tudo, prove o sal, ajuste

se necessário e vá adicionando a maionese

até que dê a liga necessária.

Eu prefiro colocar o suficiente para

ligar os ingredientes, para que seja possivel

sentir todos os sabores ali agregados

Vai bem com vinho branco, ou uma cerveja bem gelada!