Fácil, fácil, qualquer pessoa faz!
Você precisará de:
1 ricota pequena
100g de manteiga com sal
4 polenguinhos
...
Pique a ricota grosseiramente com a mão
e coloque no liquidificador com a manteiga.
Comece a bater e vá despejando o leite bem quente.
Caso esteja na consistência desejada,
adicione 4 polenguinhos tradicionais, sem deixar de bater.
Se quiser mais molinho, pode adicionar mais leite
e não precisa que o leite - agora - esteja quente.
Prove o sal, e voi là!
a dica do polenguinho foi-me passada pela amiga Karina,
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