24 abril 2013

Bolo de Chocolate do André Aquino


Vamos lá, depois de um dia durissimo,
vamos adoçar com algo que valha a pena!

Esta receita maravilhosa, foi compartilhada
em um grupo no facebook , pelo André Aquino,
de São Paulo, dono do  Cozinha para Machos
que prova e comprova que todo mundo pode cozinhar!

Esta receita é leve, saborosa e apaixonante!

Vamos conferir??
Abaixo a receita copiadinha do blog
do amigo, onde ele explica bem detalhado
os segredos deste bolo.

As fotos a seguir são minhas,
da receita que fiz hoje e me tornei fã!


Igredientes para o bolo

3 ovos
 1 xic de açucar
2 xic de farinha de trigo especial
2 xic de achocolatado em pós (preferência do padra)
 1 xic de azeite
 1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xic de leite
1 xícara de água quente
1/2 xic de café bem forte

Ingredientes para a cobertura

1 pedaço Chocolate meio amargo
3 colheres de achocolatado em pó
2 xic de leite
2 bananas grandes
1 colher de sopa de mel
2 colheres de chá de canela
1/2 xic de água
1 colher de sopa de açucar
1 colher de maizena

Como fazer o bolo?
Misture todos os ingredientes com a mão até tudo ficar uniforme. 
 Levar ao fogo pré-aquecido e esperar ficar pronto, mais ou menos 30min.

Como fazer a cobertura?

Picar as bananas e misturar com a água e o açucar, 
vai mexendo até virar quase um creme, 
pode deixar até alguns pedacinhos bem 
pequenos da banana que vai ficar bom! 
Após virar esse creme misture todos os 
 ingredientes até dar quase o ponto de um “mingau”. 
Após pronto basta colocar por cima do bolo.

Fica muito bom, e ainda fica aquele cheirinho de canela, 
ontem a mulekada arrebentou de comer!

Na foto abaixo, vocês podem ver como a massa fica fofa!
Não piquei a banana miudinho não, porque meu marido
adora banana e elas chamam atenção assim em rodelinhas.
Misturei tudo e levei ao fogo até que o chocolate em barra
derretesse e a cobertura engrossasse.

Ficou um espetáculo, e eu digo mais:
Esta cobertura casou bem com o bolo e servirá para
muitas outras receitas, inclusive como recheio!




Obrigada André!
Uma delicia, um sucesso!!!

4 comentários:

André Aquino disse...

Que show!!! Vc realmente é uma pessoa fantastica com um dom perfeito para o mundo da cozinha!!! ;)
Abraços e vamo que vamo!!!

André Aquino disse...

Que show!!! Vc realmente é uma pessoa que nasceu com o dom para o mundo da cozinha, além de ser muito agradavel!!!
Parabéns pelo trabalho!
Abraços e vamo que vamo!!!
André Aquino

Neide disse...

Diferente, já vi umas 'trocentas' receitas de bolo de chocolate, mas sempre é bom ter mais uma, e outra, outra... Vou fazer!
Bjim.

Fernanda Aquino disse...

huuuuuuuuuuum parece estar muito bom mesmo