Sabe aquele dia em que você quer
comer algo leve até no visual?
Pois é..
Eu usei 500g de peito de frango e cortei em tiras.
Temperei com laranja, sal, pimenta do reino e cominho.
Numa frigideira bem quente, dourei um pouco
de cebola bem picadinha e acomodei as tiras de frango.
Deixei selar os dois lados.
Pinguei um pouco de fundo claro que sempre tenho pronto
e fui apurando para que ficassem levemente dourados..
Lembram? Queria tudo leve, incluindo o visual!
Quando chegou no ponto que eu queria,
espremi uma laranja, e nela desmanchei cerca
de uma colher de sobremesa de farinha de trigo.
Agreguei ao frango, mexendo sem parar para
que o caldo encorpasse e envolvesse todo o frango.
Finalizei com mini cebolinhas verdes, bem picadinhas e pronto!
Leve, lindo e saboroso!
Experimente!
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