Se tem um bolo que amo e que nunca dá errado,
é o Bolo de Cenoura da minha irmã Marília!
Uma delícia, leve, simples e saborosíssimo!
É a loucura de minha filha e , acho que da família toda, viu?
O que precisamos?
500g de cenoura crua ralada
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 xicara mal cheia de óleo
1 colher de fermento quimico
Liguei o forno a 180º e comecei:
Ralei a cenoura e reservei.
No liquidificador, eu bati os ovos e fui adicionando
a metade da cenoura. Acrescentei o óleo e aí, foi
o restante da cenoura.
Intercalei as xicaras de açúcar com farinha
de trigo , e por fim o fermento quimico.
Despejei a massa num tabuleiro
untado e enfarinhado
Assei por 40 minutos e ainda quente,
cobri com uma calda de chocolate, feita com
4 col de leite
4 col de achocolatado
4 colheres de açúcar
4 colheres de manteiga
Como este, não tem igual!
Hummmm...
6 comentários:
Ai amiga, acho que bolo de cenoura é a perdição de qualquer um viu. Adoro!!!
Bjuuuu!!!!
água na boca aqui , minha irma faz fica assim como o seu bem molhadinho mas quando eu faço não sei porque o meu fica duro rsrsr .
bju
que aspeto delicioso.vou fazer.
Beijinhos
Delícia! Sua receita parece ter ficado bem fofinha! e com essa cobertura fica demais. Um abraço!
Bom dia Marilze,
Concordo com sua filha este bolo é delicioso, é atestado pela deliciosa aparência e pelos primorosa escolha de ingredientes.
Beijo,
Vânia
Buenos días Marilze...amo seu blog em total.
Mas quería te pedir um favorzinho pq eu sempre que faço bolo e coloca numa forma ou tabuleiro quase nunca acerto o tamaño da forma.Este bolo de cenoura por exemplo vai em forma de que tamaño???Gracias e perdona as molestias.
Bjus des de Barcelona
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