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04 setembro 2013

ChIqUe nU úRtImO



Ai gente... eu estava doida para rechear asinhas,
mas algo deu errado e perdi toda a minha bandeja...

Hoje eu fui ao mercado so para comprar mais asinhas!

E olhem o resultado!!!




Como fiz?

Sabem aquele meio da asinha?
No Rio, a gente chama de Tulipa.

Bem, vamos ver se consigo explicar, mas vou adicionar o link 
de onde aprendi AQUI  e vocês podem se aventurar como eu!

Corta a cartilagem, acha os dois ossinhos e começa a escorregar
o dedo pelos ossinhos, limpando e separando a carne deles.
Pegue o ossinho mais fino, e destronque, soltando ele. 
Vire toda a carne ao contrário e prontinho!!!

Temperei as tulipinhas com sal, alecrim e curry.
Recheei com mussarela ralada, misturada a requeijão e bacon ralado.
Acertei o sal , prendi com palito e levei ao forno pré aquecido a 180º,
até que dourassem.

Servi as asinhas sobre molho barbecue e...
FOI UM SUCEEEEEESSOOOOOOOOOOOO!!!!

Faz e me conta!

07 julho 2013

Dedo de Moça Recheada


Eu ouvi falar desta pimenta em algum lugar, até que
fui conhecer um lugar gostosíssimo aqui em Goiânia,
que faz parte do roteiro da Comida de Buteco, que
também acontece por aqui!

Pedimos o cardápio e escolhemos um dos pratos
que foram servidos neste evento, quando o garçom
lembrou de um novo prato que não constava no menu
da casa ainda... Dedo de Moça Recheada!

Como aprendi a comer pimenta por estas bandas,
por que não experimentar?

Pensei: Se o pimentão assado perde aquele sabor
que ficamos "lembrando" , ao ser assado, então a pimenta....

Vamos lá:

Escolha as maiores pimentas, por dois motivos:
Fácil de rechear e você não vai querer comer só uma!
Lave-as bem e seque-as.
Com o auxilio de um boa faca de legumes, faça um
corte de uma extremidade à outra, em apenas um lado
da pimenta, abrindo com cuidado e raspando bem
todo o seu interior.
Aqueles relevos brancos e as sementes:
Um é indigesto o outro é o que faz arder.

Na da foto, como quis experimentar e não tinha
Com o que rechear, eu usei uma lingüiça fina
De porco, removendo a pele e usando apenas a
Carne, para rechear delicadamente todo o
Interior da pimenta.
Firme-a, para que feche a fenda, e empane:
Ovo, farinha de trigo, ovo e farinha rosca.
Frite em óleo bem quente e seja feliz!!!


O sabor é indescritivel: suave e surpeendente.
No Bar Restaurante, eu comi recheada de bacalhau.
Eles tinham a opção carne de sol, também.



No restaurante eles serviram um molho que não gostei,
nem comi, porque parecia água com açúcar.
Eu optei pelo meu velho e bom molho de mostarda e mel, 
que super combinou com com o prato:
Mesma medida de mel/ mostarda/ limão e azeite!

Faz e me conta?

26 abril 2013

Batatas Rústicas




Eu confesso que nunca havia comido estas
batatas, até conhecê-las, num Hotel Fazenda
próximo daqui, onde constumávamos ir pescar!
Achei tão gostosa, e perguntei à cozinheira
se havia algum segredo, pois elas ficavam muito,
mas muito saborosas.

Ela respondeu:
"que nada, corta, joga sal e põe no forno"
E eu perdi algumas batatas...
Todos que eu perguntava, me davam
a mesma resposta, mas eu já havia desistido.

Um dia, cortei batatas além da conta, 
para fazer uma salada, e pensei:
"por que não testar de novo?"

Só que...
AS MINHAS BATATAS ESTAVAM PRÉ COZIDAS!

Foi aí que descobri o quanto a Humanidade é generosa!
%@$#%@¨&!*

Vamos lá, que eu vou ensinar esta bagaça!
Fácil é, e demais!

Ligue seu forno, porque o negócio é
rápido e queremos batatas crocantes!
No meu, uso a 180º

Corte fatias grossas de batatas, e cozinhe
com um pouco de vinagre para que não desmanchem.
Assim que estiver al dente , retire e escorra bem.

Unte o tabuleiro com um fio de azeite
extra virgem e acomode suas fatias ali.
Moa sal e pimenta sobre elas, e espalhe
mais um fio fino de azeite, por toda a superficie.

Espalhe folhinhas de alecrim, a vontade.



Nas batatas de hoje, eu não tirei a casca
e ficaram ótimas!

NOSSINHORAAAAAAAAA, que difícil!!!
Isso, agora leve ao forno e espere ela ficar douradinha!

Gendideux, vocês estão sentindo o cheirinho??



Pois é..

Faça aí e me conte!

07 abril 2013

Filezinho calabrês com tostadinhas francesas



Sexta feira eu preparei uns bifes, 
que resolvi limpar completamente.
Dos pedaços que fui tirando, tirei mais
vários pedacinhos, e reservei... afinal,
sempre aparece alguma coisa para se usar
sobrinhas... e apareceu :)

Bem.. a pelanca não descartei... 
Agora tenho por habito, ir juntando tudo numa
panela e nada vai para o lixo: vira um caldo base
maravilhoso para eu fazer minhas comidinhas:
Seja um risoto, um consome, ou até mesmo
o feijãozinho de cada dia...por que não?

Daí, marido chega com vontade de tomar um vinho,
e lá vou eu improvisar:
Fiz bruschettas, e com a sobra do contra filé,
fiz este prato, que ganhou este nome fofo!

Filezinho calabrês com tostadinhas francesas 

Bem, eu improvisei e deu super certo, 
agora é publicar e compartilhar:


Sobras de bifes 
Sobras de calabreza
cebolas cortadas à julienne
cubinhos de bacon
Alho esmagado e laminado
Rodelas de pão francês

Primeiro eu tostei as rodelas de pão.
Isso deixa o pão com uma camadinha
saborosa, crocante e o interior macio,
o que vai "bombar" na boca!

Frite os cubinhos do bacon, escorra a gordura
e coloque as calabresas em cubos irregulares
para dar uma tostadinha tb.
Vá mexendo para tostar por igual e jogue os
cubinhos de contra filé. 
A carne irá dourar rapidamente e cozer
rápido também, porque são pequenos.
Não demore com a carne aí, pois queremos maciez e
sabor, se passar do ponto, fica seca e dura.

Despeje as fatias de cebola e deixe dar uma suadinha.
Ela vai "dourar" nesta mistura.
Apague o fogo e coloque sal.

Sempre salgo no final.
Abre o sabor e não endurece a carne.
Sirva imediatamente, e não descarte
o caldinho que fica da carne, pois
fica maravilhoso com o pão !

05 abril 2013

Bolinho de Aipim

Aprendi a fazer este bolinho em 
Niterói, com a senhora que trabalhava na
casa de minha sogra.

Eu sempre gostei de bolinho de aipim, e
pensava - naquele tempo - que só havia um meio
de fazê-lo, por me parecer tão simples.

Bem, até chegar no Bolinho de Aipim da Maria,
eu errei  muito a ponto de desistir, pois nunca ficava
como eu desejava.

Olhem o mistério:


Nada demais!
Escolha um aipim sequinho, e cozinhe o
suficiente para ficar macio.

Você vai amassá-lo bem, como um purê
e adicionar 1 colher de margarina de boa qualidade, 
para um quilo do aipim.
Adiciono  - por minha conta - 2 colheres de parmesão
de boa qualidade, sal quanto baste e cebolinhas verdes
picadas bem fininhas, para realçar o sabor e colorir.

Nesta postagem de hoje, eu cortei tiras de linguiça
calabresa e queijo coalho, de cerca de 5 cm por 5mm
de espessura cada.

Passe um pouquinho de margarina na mão
e coloque uma colherada da massa de aipim
na sua palma, firmando o centro com o indicador,
onde vc depositará as tiras, uma de cada.

Feche seu bolinho e frite em oleo bem quente.

ATENÇÃO:

O aipim deverá estar sequinho, do contrário
não ficará uma massa manipulável.

O bolinho da foto, foi feito com um aipim
mais amarelinho. Pessoalmente eu prefiro o branco,
que e mais seco e não dá erro!


Faça aí e me conte!

28 março 2013

Linguiças Caramelizadas


Que os grandes Chefs não nos leiam,
mas algumas simplicidades são ÓTEMAS!!!


No Reveillon meu irmão esteve aqui e fez esta novidade!
Pelo menos para mim foi novidade, e somente agora
pude publicar esta gostosura de uma simplicidade sem igual!

Você vai precisar de ingredientes sofisticadissimos!!!!!!

Linguiça 
Guaraná

Siiiiiiiiiiiiiimmmmm... isso mesmo!!!

Compre sua linguiça fresca predileta!
Mas adianto que as apimentadas ficam SHOW!
Corte-as no tamanho que você prefere comê-las,
e frite-as bem, até fiquem bem douradinhas!
( use uma teflon, pq ela fritará na própria gordura )
Quando fritar e secar bem,
você vai pegar aquele guaraná mais baratinho,
bem furrequinha mesmo, porque ele é moooooito doce,
e vai cobrir suas linguicinhas douradinhas!!!
 Issssoooooooooo... cubra e mantenha o fogo alto!
O guaraná vai evaporando e formando uma calda!

VOI LÀ!

Me convide, eu levo o pãozinho, e meu marido 
leva a cerveja, combinado???

09 outubro 2012

Não Faça Biquinho


Sim...não faça biquinho quando alguem te oferecer
petiscos ou saladinhas enfeitas e saborizadas com
a linda e charmosa Pimenta Biquinho!

Ela dá um realce magnifico aos pratos, 
explode os sabores na boca, quando combinadas
com texturas e paladares diversos!

Vamos ver o que fiz?
Primeiro tente ter sempre sabores diversos em
casa, pois isto é sucesso certo no seu "911"

Os tão discriminados palitinhos de dentes, também
não devem faltar, pois eles serão a estrutura "flash"
do seu "tira gosto" ou "finger food"

Se vocês observarem, do lado esquerdo e ao fundo,
o que vemos é a minha receitinha divina de azeitonas
marinadas, que não deixo faltar em casa...

Bora montar o primeiro?
Eu cortei fatias de salaminho em quatro tiras e depois
cortei as tirinhas em quadradinhos.
Vamos intercalar?

Salaminho/ queijo amarelo em cubinho/
salaminho/ damasco seco/ salaminho e 
finaliza com meia azeitona, que você previamente
cortou ao comprido.



 Agora sim...a Biquinho!!!
Este é o melhor dos espetinhos, 
pois sua primeria camada é com mortadela
defumada...
MORTADELA DEFUMADA???
Sim, senhores, Mortadela Defumada!
Seguimos com queijo amarelo, meia azeitona
marinada e finalizo com a pimenta biquinho.
Enfeita e dá um mega sabor ao espetinho!!



 Vamos criar outro?
Azeitona/ queijo/ damasco e biquinho!


Ficou bom???
Pergunta pra este aí, que levou o último!

Detalhe: olhem só a palitada!


Vem visita?
Quer curtir a companhia deles?
Então inove com sabores inusitados!


21 setembro 2012

Minhas Minas Gerais, Te amo!


Sexta feira, dia todo na rua e você pensa:
Preciso sair, relaxar, tomar uma gelada, que este calor
está de matar, meu irmão!

Aí você chega em casa, e tudo muda!
recanto da paz e fazer o que gosta?
Yessssssssssssss.... bora improvisar!

Não é saudável, mas tenha sempre um coringa..
Ops..já falei nisso aqui...e eis que eu tinha
uma linguicinha defumada, bem quietinha aqui.

QUEQUIEUFIZ ????

Cortei em diagonal, bem fininha, a linguiça e reseervei.
Cebola não pode faltar...então cortei bastante.
Opa, e o alho... foram uns 3, esmagadinhos à
Olivier, e fatiados finissimos.
Hum...ah...BACON!!!

Cortei bastante em cubinhos, e fritei, até que
ficassem bem sequinhos e saborosos!

Escorri a gordura  toda  que soltou  e adicionei a linguiça!
Deixei fritar tampada, para cozer também.
Fui virando para dar uma "sapecada".
Quando estava no ponto que eu queria, adicionei a cebola
e voltei com a tampa...minutinhos de suspense e aroma,
mandei o  alho à Olivier.

Depois que o alho perfumar a casa inteira,
salpique salsa picadinha a vontade e coma
com rodelinhas de pão francês...

Issooooooooooooo.... bem estilo boteco de Minas!!
Senão não tem graça!!!




 E para quem quer saber, eu amo sim, e muito
MINAS GERAIS!

Para vocês, um lindo poema!

Seio de Minas

Eu nasci no celeiro da arte
No berço mineiro
Sou do campo da serra
Onde impera o minério de ferro
Eu carrego comigo no sangue
Um dom verdadeiro
De cantar melodias de Minas
No Brasil inteiro
Sou das Minas de ouro
Das montanhas Gerais
Eu sou filha dos montes
Das estradas reais
Meu caminho primeiro
Vi brotar dessa fonte
Sou do seio de Minas
Nesse estado um diamante.


24 agosto 2012

Emergência 911 da Cozinha!


Você acorda, olha o relógio e salta da cama!!
"Meu Deus, perdi a hora... "
Respira fundo e tenta reorganizar sua agenda mentalmente,
visto que lá se foram muitos minutos que causarão
um efeito dominó no seu dia...

Silêncio total na casa..
"ué...o que mais poderia acontecer?"

Pega o celular e verifica novamente a hora.
"Que raios de ligações perdidas são essas?"

A empregada, tentou ligar várias vezes para avisar
que houve um acidente com sua cunhada e ela
não poderia vir, pois estava na emergência... é...

Respira fundo novamente, porque quando começa assim,
a coisa vai é longe...

( pausa para respirar )

"Bem, como estou de dieta, vou fazer artesanato, assim
eu relaxo e esqueço do buraco que está no estômago " - pensa.

Toca o celular. Marido:

"Mãe, estou levando uns amigos para tomar 
um vinho em casa, depois do trabalho. 
Quer que leve alguma coisa?"

Querooooooooooo..que me leve embora deste dia!!!
ahuahuahuahuahuahauhauhaua

Vamos ao improviso, pois uma das tarefas do dia,
era exatamente ir ao mercado!!!

Abro os armários e geladeira e digo:
"Aháaaaa.... bruschettas!"

Traga tomates!

Cardápio da noite:
Pão Filão congelado?? Sai daí e vem me ajudar!!
Adiantei  cortando, e já dei uma pré assada com
as fatias pinceladas com manteiga e alho!

Dica 1: TENHA SEMPRE UM DESTES NO SEU FREEZER!

Clique no link para ver como faz


Azeitonas Marinadas!!!
Receita já dada AQUI

Dica 2: TENHA SEMPRE AZEITONAS DESCAROÇADAS NA SUA DESPENSA


Santa Dieta!!
Eu ainda tinha uma caixinha de Tofu defumado!
Engordei o bicho com uma caixinha de cream cheese,
colhi umas ceboletes e salsinhas da minha hortinha,
e enfeitei com uma folhinha de manjericão!


Eu havia comprado um gorgonzola, para fazer um molho de macarrão
que amiga Graça Travassos me ensinou, e com a dieta...ai...ficou
la na geladeira me olhando ...

Vamos pedir socorro para a Babi, minha afilhada querida,
que adora finger food como eu!!!

"Babiiiiiiii ... faço o que com este gorgonzola?? "
Me deu duas dicas: Uma só adicionar cream cheese, outra foi
bater com creme de leite, castanha de caju e conhaque"

Desci correndo as escadas e fui fazer a pastinha!
Eu havia lido em algum lugar que gorgonzola vai super 
bem com nozes e na hora de fazer, coloquei nozes em vez 
de castanhas...ai meu deus, e agora??
Agora ja foi!
Provei e ficou óóóóótimo!!!
Na próxima faço com a castanha \o/


Que mais??
Ah...enquanto faço as coisinhas e arrumo a mesa,
vou é fazer meu infalível Pão de Calabresa e Provolone!
Faço sempre, e é um sucesso geral!!!
Já imprimi a receita, pois todo mundo pede
quando experimenta este pão! 
 O melhor de tudo, que quando pronto, o aroma
de pão fresco invade a casa toda!
Bingo!! Vai ser show de bola!




Para as pastinhas, eu também usei torradas que havia feito e
conservado em vidros, para uma eventualidade.
Corte rodelinhas do pão francês, regue com azeite
e polvilhe uma mistura de ervas secas e sal.
Use 1 colher de sopa de sal, e a mesma medida
de cada erva seca que tiver!
Asse e guarde em vidros bem fechados!

Dica 3: GUARDE OS PÃES QUE SOBRARAM. ELES TIRARÃO VOCÊ DE APERTOS COMO ESTES

Mesa posta, tudo arrumado, agora correr para fazer as unhas,
pois esta também era uma tarefa do dia..hehe...
Receber novos amigos e de unhas por fazer??
Nunquinha!!!

E a noite foi uma delicia, divertida e prazerosa!
Obrigada Paizão, por me permitir usar o cérebro!

Cheers!

Ahhhhhhhh... e ainda ganhei presente!


E vou saborea-lo, com certeza!!

15 julho 2012

Wrap, Torrada...whatever!


Chegamos da rua, friozinho bom,
churrasco o dia todo...deu vontade de
continuar na cervejinha e esticar o papo!

Uma rápida passada no supermercado
para improvisar tira gosto gostoso!

Wraps e Pãezinhos Pretos, adocicados,
ganharam um banho de manteiga derrretida com alho esmagadinho.


O que vai sobre eles??

Este frango desfiado com especiarias!


200g de frango desfiado
1/2 cebola batidinha
cheiro verde ( salsa e cebolinha )
curry, pimenta do reino a gosto
1 caixinha de creme de leite
1/2 xicara de maionese
1 xicara de parmesão ralado
1 colher de sopa de azeitona picadinha
casca ralada de meio limão
um pouco de jalapeño...cuidado....queima!
 
Misture tudo.

Na foto, enfeitei com azeitonas pretas graúdas
temperadas e apimentadas.

Utilize em wraps ou torradinhas!

03 julho 2012

Muffin Com Pasta de Atum



Não sei onde achei esta receita, mas certamente
foi navegando pela net...portanto, se a receita
é sua, me informe que terei o prazer de dar os créditos.


 Que fique claro que estou passando a receita conforme
copiei, mas que abaixo desta postagem, darei meu parecer :)


MASSA

bater no liquidificador
1 xicara de leite
2 ovos
50g de parmesão
1 1/2 xicaras de farinha de trigo
1/2 colher de pó royal



RECHEIO

1 lata de atum
250 g de maionese
bater no liquidificador



Minhas dicas:

1 - Na massa, faltou sal, então adicione 1 colherinha de chá
de sal para que a  massa não fique tão insossa.

2 - Achei que levou oleo demais...quando tentei tirar
o muffim da forminha, meus dedos ficaram oleosos..então...
mas pode ter sido o parmesão que usei.
Decidi refazer a receita mudando primeiro o parmesão,
que no dia anterior ja me havia dado dor de cabeça :/
Esta massa ficou meio borrachuda, e não fofa, como minha
outra receita de muffin salgado.

3 - No recheio mudei...Este negocio de so misturar o
atum na maionese fica muito sem graça...então adicionei
para 1 lata de atum light ( xô gordura ) , meia cebola
pequena bem picadinha, salsinha a vontade e uma pitada de sal!
Fui adicionando maionese LIGHT só até que ligasse o atum!
 
Aí sim, ficou porreta!

Gostou? Faz e compartilha!


02 julho 2012

La Mia Bruschetta


Eu podia jurar que havia postado a
minha forma de fazer Bruschettas, mas dando um
rolé pelo blog, não achei...

Então atendendo a pedidos, via fan page

Oi Pessoal, vamos à minha Bruschetta?
Não tem nada demais a que faço, mas como 
gosto dos sabores, é assim que repito:

Quando faço rapido em casa, para um lanche ou 
para acompanhar um vinho só eu e maridão, 
eu faço para aproveitar pães franceses 
que porventura sobrem do café da manhã.

Então reserve seus pães, se forem os franceses, 
corte ao comprido; se forem bisnagas ,
( aqui em Goiás nunca achei bisnaga :/ ) 
corte fatias grossas em diagonal.
Leve ao forno para dar uma leve torrada, sendo que 
cada fatia deverá ter  um fiozinho de azeite e 
um alho passadinho por ela, para saborizar.

Quando pão estiver firme , retire e cubra com tomate picado miudo.
Eu dou uma salpicadinha minima de sal, espalho folhas de manjericão,
um fio de azeite e um pouco de parmesão ralado na hora , sobre
cada fatia de bruschetta.

Volto ao forno somente para derreter um
pouquinho o queijo e... bora degustar
porque fica tudo de bom!!!

Há quem prefira bater o tomate fresco e
deitar sobre as torradas o molho, com folhas de
rúcula, mas eu amo os pedacinhos do tomate!
Fora o que o manjericão faz dentro da boquinha da gente!!!

Então, missão cumprida!

Eu adoro com vinho, mas como na foto
mostra, ficou ótimo também com o 
Mojito, que você também pode pegar a receita AQUI




30 junho 2012

Camarões...ah, os camarões!


Na fase de vigiar o que comer, mesmo no "dia livre"
a descoberta de sabores é tudo!


Eu tinha cá uma porção de camarões que recebi como
tendo um quilo...mas acho que a pessoa ja comprou 
congelado, pois depois da agua toda que saiu, sobraram 400g

enfim...vamos fazer!

Pensei em dar uma fervura,mas no fim,
temperei e fiz..foi assim

Todo o camarão levou sal, alecrim, funcho..sim, funcho!!
pimenta moida na hora e limão!

Separei a metade, fritei em azeite com alho esmagado
e picadinho, que foi jogado por cima, na finalização.


Fatiei limão beeeeeeeeeeem fininho e espalhei entre os camarões!
Divino 1

Segunda parte...em vez de alho, cebola; em vez de limão
gengibre...um ardor e frescor inigualáveis!


Divino 2 \0/

Lembrando que primeiro eu dei um sustinho nos camarões,



mas depois tampei e deixei no bafo uns minutinhos..
Resultado?
Tudo macio demais!

Bon Apetit!

24 junho 2012

Espetinhos Fritos da Maysa


Esta receita me levou de volta à Niterói!
Lembro que minha nora fazia pra tira gostinho
de cerveja e é uma delicia!

Hoje ela postou em sua linha do tempo,
no facebook e eu pensei: vou publicar no blog,
porque é o lugar de coisinhas gostosas!

Dá um pouco de trabalho, pois ela faz em
palitinhos de dente, mas se você quiser improvisar....

Bora ver?


Vamos fazer?

1k de filé mignos cortado em cubinhos
tempere com sal e pimenta a gosto
*use sempre 1 colher de sopa de sal para cada quilo
de carne e nunca perca a mão!
Reserve...

Pique em quadradinhos, cebola, pimentão e bacon.
Nos palitinhos de dente, monte os espetinhos intercalando
com os quadradinhos de tempero, passe no ovo e na farinha
de trigo, fritando em seguida, em oleo bem quente!.

Ficam crocantes e muito saborosos!

Breja gelada é a dica de bebidinha!

Tim tim!


06 maio 2012

Pão de Queijo Recheado


Quando minha mãe diz:
"Faz , que é uma delícia", eu nem penso duas vezes!

Ela fala neste pão de queijo com um
entusiasmo de dar água na boca de qualquer um!

E lá fui eu testar.
Mãe...você achou que o provolone enjoa, né?
Mas eu fiz primeiro a receita original e
depois vou experimentar sem o provolone.
...e A-D-O-R-A-M-O-S!

Mãe tem sempre razão!

Vamos à receita?

INGREDIENTES

• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 250 g (aprox.) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos
 • 150 g de linguiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)
• sal a gosto (aprox. 5 g)

obs.: peça ao marido pra ir picando,
assim fica mais gostoso.
Abra um vinho ou uma cervejinha, 
enquant preparam e tudo ficara mais gostoso!!!

 Fica a dica:

Nunca use queijo parmesão barato, ou
de saquinho, igualmente barato.
Eles são acidos demais e deturpam o
sabor do alimento, além do mau cheiro que
exala, tirando todo o prazer do comensal!

Rale na hora!
Até a aparencia é outra!



MODO DE PREPARO

Num liquidificador, coloque o leite, óleo e ovos e 
bata um pouco só para misturar bem os ingredientes.

Despeje numa tigela e adicione o 
parmesão com o polvilho , aos poucos, 
até misturar bem.
Acrescente o fermento em pó,
o provolone picadinho, 
a linguiça fritinha e sal a gosto.

Despeje em forminhas de empadinha
medias, ou em fomrinhas de sicilone!

  Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C
por cerca de 20 minutos. 

Olha isso, gente!!


 


RENDIMENTO
26 pãezinhos deliciosos!!


Detalhe: eles não afundam depois de prontos!

Valeu , Mami!!!!!!!!!!!