Marido adora Frango Xadrez
Uma vez achei uma receita super pratica e,
desde então eu faço esta.
Hoje, eu compartilho com vocês esta delicia!
Bora ver os ingredientes?
*A beleza deste prato está em seu colorido,
assim como seu sabor
Sem dúvida, comida com temperos coloridos,
tem sabor colorido, que brinca na boca e alegra até o espirito!
Anotem:
1k de peito de frango em cubos grandes
4 col de azeite ( pode diminuir se usar panela anti aderente )
1 pimentão de cada cor
4 cebolas medias à Julienne
2 dentes de alho esmagados
3 folhas de salsão com os talos
1 xicara de shoyu
1 col de farinha de trigo
1 cubo de caldo de legumes
1 maço de cebolinhas verdes
Tempere os cubos de frango com sal
( cerca de 1 colher de sopa rasa ) e pimenta branca
Leve ao fogo , refogando no azeite e alho, e
adicionar 1/2 xicara de agua. Deixe apurar
por cerca de 15 minutos.
Adicione as cebolas, pimentões e salsão.
Deixe ferver, junte um cubo de calde de legumes
e deixe mais um pouco.
Retire tudo com uma escumadeira, e adicione ao
caldo 1 xicara de shoyu, com a farinha dissolvida.
Ficará um caldo cremoso. Deixe apurar por 1 minuto
e junte a cebolinha cortadinha.
Sirva com arroz branco
* eu coloquei 2 galhinhos de alecrim da minha horta
e deu a diferança...experimente!
Lamentavelmente - ou não - a foto do prato
pronto foi impossivel de fazer...marido atacou
antes que eu achasse a maquina fotográfica!
:)
Nenhum comentário:
Postar um comentário