Pão de Queijo Recheado

Quando minha mãe diz:

"Faz , que é uma delícia", eu nem penso duas vezes!

Ela fala neste pão de queijo com um

entusiasmo de dar água na boca de qualquer um!

E lá fui eu testar.

Mãe...você achou que o provolone enjoa, né?

Mas eu fiz primeiro a receita original e

depois vou experimentar sem o provolone.

...e A-D-O-R-A-M-O-S!

Mãe tem sempre razão!

Vamos à receita?

INGREDIENTES

• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 250 g (aprox.) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos

 • 150 g de linguiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)
• sal a gosto (aprox. 5 g)

obs.: peça ao marido pra ir picando,

assim fica mais gostoso.

Abra um vinho ou uma cervejinha, 

enquant preparam e tudo ficara mais gostoso!!!

 Fica a dica:

Nunca use queijo parmesão barato, ou

de saquinho, igualmente barato.

Eles são acidos demais e deturpam o

sabor do alimento, além do mau cheiro que

exala, tirando todo o prazer do comensal!

Rale na hora!

Até a aparencia é outra!

MODO DE PREPARO

Num liquidificador, coloque o leite, óleo e ovos e 

bata um pouco só para misturar bem os ingredientes.

Despeje numa tigela e adicione o 

parmesão com o polvilho , aos poucos, 

até misturar bem.

Acrescente o fermento em pó,

o provolone picadinho, 

a linguiça fritinha e sal a gosto.

Despeje em forminhas de empadinha

medias, ou em fomrinhas de sicilone!

  Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C

por cerca de 20 minutos. 

Olha isso, gente!!

 

RENDIMENTO

26 pãezinhos deliciosos!!

Detalhe: eles não afundam depois de prontos!

Valeu , Mami!!!!!!!!!!!