Pudim de Pão da Babi

Outro  dia publiquei aqui o mais tradicional

pudim de pão que ja comi, e amo de paixão, que

é o pudim de pão que minha mãe faz!

Daí, minha aflhada que é expert na cozinha,

me enviou o maravilhoso pudim de pão que ela

faz, e que é muito apreciado pela minha sogra-formiga!

( D. Magdala é apaixonada por doces )

Chega de blá blá blá e vamos pra cozinha!

Isso mesmo...pus bastante água na boca e agora eu dou a receita!

Ingredientes:

4 ovos

1/2 xícara de açúcar

1lata de leite condensado

2 latas de leite

(medida lata leite condensado)

3 pães

1 colher de sopa de manteiga

Pitada de canela

Bata tudo no liquidificador e despeje numa forma já caramelizada. 

Fica 1:30 + ou - no forno em banho maria.

OBS.: no meu forno que é eletrico, eu quase perdi

o pudim! Então se o seu for uma "jamanta" elétrica

como o meu, use uma temperatura de 160 graus e vigie!

 

Eu acredito que você pode também substituir o leite condensado

pelo leite condensado diet; o açucar pelo adoçante culinario

e experimentar esta delicia!!